冷藏室可以放什么

冷藏室适合存放以下几类食品和物品：

直接入口的熟食、酸奶、甜点等：

这些食品需要避免温度过低，所以适合放在冷藏室的上层靠门处，因为该处温度比下层稍高。

不怕冻的食物：

如牛奶等，适合放在冷藏室的上层后壁处，因为后壁处的温度比靠门处低。

室温下也能暂存的食物：

如开封后的饮料、调味品等，适合放在冰箱门架处，因为该处温度相对最高，方便拿取。

排酸肉、冰鲜鱼和其他水产品：

这些食物需要放在冷藏室最下面的保鲜盒内，并与水果分开放置。如果冰箱有可调温保鲜层，肉类应设置在-1℃-1℃间。

绿叶蔬菜和水果：

适合放在冷藏室的下层靠门处，避免紧贴冰箱内壁存放，以免被冻伤。

未烹调熟且需低温保存的食品：

如豆腐等，以及有严密包装不怕交叉污染的食品，如袋装熟肉，适合放在冷藏室的下层后壁处。

高水分熟食品：

比如剩饭剩菜、巴氏奶、没有灭菌包装的各种熟肉、豆制品等，这些食品容易滋生细菌，需放入冰箱减少细菌滋生。

需要快速加热的食物：

如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉等，适合放在冷藏室下层，同时容易冻伤的不带叶蔬菜和水果也最好储存于此。

抗菌性较强的食物：

如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物及调味品，大多可保存2个月。

热带水果：

如香蕉、芒果等，由于不耐低温，不适合放入冰箱冷藏室，应放在室温阴凉处。

部分瓜果蔬菜：

新鲜的蔬菜，尤其是绿叶菜，在室温下存放会导致营养成分损失和亚硝酸盐增加，购买后应立刻用保鲜膜或塑料袋包好，分包放在冷藏室内。

消毒奶：

需要冷藏保存。

药材：

药材不宜用冰箱储存，以免受潮影响药效或被细菌污染。

裸露的剩饭剩菜：

剩菜剩饭应放进密闭的保鲜盒，或者盖上保鲜膜后再放入冰箱，避免食物之间串味和细菌交叉感染。

所有叶子菜：

包括白菜、空心菜、生菜等，不适合放入冰箱中储存。

碳酸饮料和玻璃瓶包装液体：

这些物品不适宜放到冷冻室里，在低于0℃容易发生爆炸或冻裂。

部分瓜果蔬菜：

如巴氏鲜奶、益生菌乳等，需要在冰箱中冷藏以保持益生菌的活性。

淀粉类食物：

如馒头、花卷、面包等，若放进冰箱中冷藏，会加快其变干、变硬的速度。

胰岛素：

未开封的胰岛素需要保存在2~8℃的冷藏环境中，开封后的胰岛素在室温下可保存长达4周。

双歧杆菌：

应在2~8℃的环境下进行储藏和运输，如果从医院或药店取回药品时处于常温，则建议放置时间不超过3小时。

眼用制剂：

如滴眼液、眼用凝胶和眼膏剂等，大部分在常温下储存即可，但有一些特殊情况需要低温保存。

根据这些建议，可以合理地安排冰箱内物品的存放，以保证食品的新鲜和安全。