食品范围包括哪些

食品范围包括以下几类：

谷类及其加工品：

包括稻谷、小麦、玉米、大米、面粉、米粉、面条、年糕等。

肉、禽、蛋及其加工品：

包括猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、蛋、蛋制品、火腿、肉类罐头等。

水产品及其加工品：

包括鱼、虾、螃蟹、贝类、海带、紫菜、干鱼干贝、鱼肝油等。

蔬菜、水果及其制品：

包括蔬菜、水果、菌类、豆腐、豆制品、果脯、果酱、食用菌制品等。

乳制品及其加工品：

包括牛奶、羊奶、乳酪、奶油、酸奶、奶粉、冰淇淋、乳清等。

饮料、调味品及其制品：

包括饮料、酒精饮料、调料、调味料、食品添加剂、餐厨废弃物等。

农产品：

包括来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。

食品添加剂：

包括防腐剂、抗氧化剂、酸味剂、着色剂、漂白剂、护色剂、乳化剂、膨松剂及各类营养强化剂等。

其他与食品有关的物品：

如烟草或只作药品用的物质，以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但以治疗为目的的物品除外。

这些分类涵盖了食品生产、加工、制作、包装、贮藏、运输、销售、配送等一系列过程中用于人类或动物摄取或食用的物品及其相关产品。