炒土豆条的简单家常做法

便宜的土豆配上辣椒简单的爆炒，香辣又好吃，配上米饭妥妥的下饭神器，话不多说下面上成品图跟操作步骤

食材

主料：土豆、青椒

辅料：葱、蒜子、小米辣

调料：盐、鸡精、白糖、醋、老抽、生抽

二、土豆去皮切长条清洗干净口干水分，青椒切圈，小米辣切圈，葱切小段，蒜子切片

三、锅烧热放油，放葱蒜炒香

四、葱蒜炒香后放入土豆条

五、土豆条炒变色后放老抽跟生抽，上色后放入辣椒，加适量的清水

六、加盐、鸡精、白糖调味，出锅前放入少许的食醋，大火收汁后即可出锅装盘

■ 简单方便的炒土豆条非常适合家庭下班后操作，快速成菜美味又下饭。