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电饼铛怎么用才能烙好饼(电饼铛烙饼有诀窍,牢记这4点)

100次浏览     发布时间:2024-08-16 14:03:22    


随着生活水平的提高,现在烙饼可简单了,一个人就能搞定,电饼铛又方便又省事。可是电饼铛烙出来的饼却没有之前的好吃,又干又硬,一点都不柔软,尤其是牙口不好的,吃起来都有点费劲。

其实并不是电饼铛烙饼不好吃,而是我们在烙饼的时候忽略了一些小诀窍小技巧,才导致烙出来的饼不好吃。今天呢,就和大家说一下电饼铛烙饼需要掌握的小技巧,感兴趣的朋友可以看一下。电饼铛烙饼有诀窍,牢记这4点,饼松软还很香,放几天都不硬。

电饼铛烙饼小诀窍:

第一点:和面不要用冷水,而应该用温水,水温越热,和出来的面就越柔软,但是用热水的话,就成烫面了,所以温水最合适。

第二点:烙饼的时候,记得在电饼铛里和大饼上面刷一层油,这样可以起到锁住水分的作用。

第三点:烙饼的时候开大火,烙一面的时间在30-40秒就可以了,只要大饼起泡,就代表熟了,一定要快点拿出来。

第四点:烙好的饼,拿出来以后别直接放在外面,记得用一块笼布盖一下,这样大饼就会越放越软的。

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