破壁机磨粉用什么功能

破壁机磨粉可以使用以下功能：

研磨功能：

这是破壁机的基本功能之一，可以将各种食材如芝麻、豆浆、杏仁等研磨成细小的粉末。

精磨模式：

针对谷物、豆类等硬质食材设计，通过高转速和强大的研磨力将原料磨成粉末，适合制作豆浆粉、芝麻粉、核桃粉等，效率和细腻程度高。

低温破壁：

适合对温度敏感的食材，如燕麦、巧克力等，能在低温环境下进行打粉，有效保持营养成分不被破坏。

湿磨与干磨：

有些破壁机提供湿磨和干磨两种模式，湿磨适合打湿性成分如果蔬，干磨适合干硬食材如坚果、咖啡豆等。

自清洁模式：

在打完粉后，一些破壁机还提供自清洁功能，方便清理。

DIY模式：

如果破壁机没有专门的磨粉功能，可以利用清洗、奶昔或果汁功能进行研磨，通过调整时间和速度至适合磨粉的状态。

建议根据具体需求和食材特性选择合适的磨粉功能，以确保研磨效果和食材的营养保留。