100次浏览 发布时间：2024-12-29 10:05:17
鸡蛋是我们常见的食材
好吃又营养丰富
每天早餐一个鸡蛋
可以满足我们多种营养需求
很多人早上吃鸡蛋
习惯水煮或者煎荷包蛋
时间久了难免想要换种吃法
很多朋友都喜欢
早餐店内卖的鸡蛋饼
但是却不会做
今天小编就教大家一个
简单的方法
做出来的鸡蛋饼
柔软劲道
手不沾面就能做
喜欢的一起来学吧
什锦鸡蛋饼
准备食材：
3个鸡蛋、新鲜香菇2~3朵、胡萝卜半根
香葱适量、面粉、胡椒粉、盐适量
制作步骤：
首先分别将香葱、香菇、胡萝卜等
洗净切碎后下锅焯水
然后捞出备用
准备一个小碗
将鸡蛋打入碗中
并加水适量盐和胡椒粉
用筷子把他们搅拌均匀
然后再往里面添加一点面粉
搅拌均匀
然后把事先切好的蔬菜碎
依次倒入碗中搅拌均匀
开火热锅
在锅底刷上一层食用油
将搅拌均匀的蛋糊倒入锅中
铺平后转小火
等锅底那一面煎至金黄后翻面
每面大概煎至1分钟左右就可以了
剪好出锅后
可以切成自己喜欢的形状
简单的鸡蛋饼就做好了
不用和面
是不是很简单方便呢
